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除了猪头，猪尾以及猪内脏留给主家，其他的由屠户自己去卖。
杀猪刘畅他们帮不上什么忙，只在一边看着就好。
等杀好猪了，刘妈便把屠户他们叫上，搞了一顿杀猪饭。
这个是必须的一顿，每次杀猪都有。
而屠户自己也清楚，杀猪的时候他们会把一些用来做杀猪菜的东西留了下来，都是一些好东西。
猪血，猪里脊肉等等，然后用生姜，葱，大蒜和干辣椒炒出来，便是杀猪菜。
这道菜对于刘畅他们这个年纪的人来说，记忆十分的深厚和美味。
小时候家里一年到头都难吃上几顿肉，他们最盼望的便是杀猪的时候有杀猪菜吃。
香辣油润的杀猪菜，对于一年吃不上几顿肉的小孩子来说，那是世上最好吃的菜了。
今年的杀猪菜不是刘畅妈做，刘邺主动的把这个任务接了过去，准备展现下自己的手艺，让刘畅看看。
兄弟两之前聊过这些，刘邺对和刘畅一起搞有点动心。
但是刘畅还不太清楚他的手艺如何，现在便展示给刘畅看看。
“这大厨就是不一样啊，我们经常吃这猪菜，但是无论是味道，还是菜色跟这一比，完全没法比啊。”
刘邺的手艺确实不错，无论是刀工，还是味道以及菜色，拿出来后让人耳目一亮。
他在酒楼那边从没做过杀猪菜，但是正如他曾经说的一样，厨艺这东西有一些共性。
虽然自己学的是粤菜，但是从小就在湘南这边长大，对于湘菜，他还有很有心得。
屠户和他带来的帮手吃了之后，便忍不住夸了起来。这附近人家的猪他没少杀，真没哪家的杀猪菜能做的这么好吃了。
对于别人的夸奖，刘邺只是笑了笑，然后看向刘畅。
菜够不够好，还得自己二弟看了觉得好才行。
刘邺又不是傻子，刘畅出去半年不仅给家里寄了钱建房子，还买了车子和手机，怎么看都比自己混的好，自然有他的过人之处。
现在是刘畅说要和自己一起开饭店，这菜自然还得刘畅觉得好才行。
刘畅朝自己大哥笑了笑，称赞了一番，他对刘邺的手艺确实比较满意。
这几道杀猪菜一上来，再配上几道湘省这边的家常菜，妥妥的就是湘菜馆常用的菜式，用来做湘菜完全可以自己开饭店了。
有这个底气在，自己想要同自己大哥整个湘菜馆出来，生意应该不会太差。
具体能做到什么程度，这还得看后面怎么经营。
“小畅啊，你在香山那边上班不错，能不能给你表弟介绍一份工作”
忙完杀猪的事情后，刘畅家过年的准备也基本到位了，全家就在家里看着电视等着过年，也没啥好忙的了。
刘畅的小姨夫家里今年没有自己做豆腐，让刘畅妈帮着做了，他过来这边拿豆腐的时候，看到刘畅家又是买家电，又是小车，这时才知道自己的外甥在外面混的很风光。
“可以啊，过完年让表弟跟我一起上去就好。”
刘畅听了小姨夫的话后笑着回道，自己就是搞职业介绍这块，给自己表弟介绍一份工作自然不难。
他表弟跟他一年，不过刘畅是七月生，刘畅表弟是九月生。
初中毕业后，刘畅跟着张彬去了南方，而刘畅的表弟则留在家里，跟着他小姨夫学砌房子。
只是乡下这边砌房子不是经常有事做，所以一年挣的也不多。
现在见刘畅在南方那边还不错，刘畅的小姨夫便动了心思。
他们家的条件比刘畅家好不了多少，都穷。
但是两家的关系却非常好，经常有来往。
刘畅的小姨不会做豆腐等这些年货，每年都是刘畅妈给他们做好，他们过来拿回去就行。
而刘畅家有什么事情，只要给小姨打个招呼，他小姨夫妻两就会跑过来帮忙。
现在刘畅挣了钱，便指望着刘畅帮帮他们家，把他们的儿子带出去。
第八十八章 江湖无处不在
“嗯，那好，我回头让你表弟准备下，到时跟着你一起上去，你到时多带带他。”
对于刘畅，刘畅的小姨夫还是很相信。
见刘畅答应了，刘畅的小姨夫心情一下就变的高兴起来。
他没奢望自己儿子过去就能和刘畅一样混的好，能拿一份不错的工资，有稳定的收入就不错了。
让自己儿子一直呆在乡下跟着自己做事，恐怕只会耽误他的前程。年轻人，还是出去闯闯好些，起码还能多谢见识。
“你要给附近其他人介绍工作这不行要是介绍的好还好说，介绍的不好那些人到时记恨在心，你出了力还讨不了好。”
送走了自己的小姨夫后，刘畅想了下，心中有个想法，便跟自己的父母商量起来。
他准备给附近想去上班的人介绍一份工作，顺便给自己的就业指导中心挣些外快。
只是没想到自己父母全部摇头反对起来，而且很坚决。
经历了张彬的事情后，还有附近其他人的一些遭遇，刘畅爸妈就算老实，也知道这样做很不妥。
这些年，因为工作的事情闹出来的纠纷太多了。
他们附近有一个年轻人在南方那边混的不错，回来介绍了自己的一个朋友跟着过去上班。
只是没到一年，那人的位置就被他朋友给阴走了，把自己手上好好的工作弄丢了，回头还被那人说了不少坏话。
这事情在附近很多人知道，刘畅爸妈也知道。
除此之外，还因为介绍工作把自己牵连的人也不少。
有些人介绍进去后在厂里乱搞，偷东西什么的，查到后不仅自己不赶了出来，连介绍的人也不能幸免。
所以这种事情不是关系很亲的人，一般没人会帮忙。
之前张涛不愿意让刘畅和王栗进他们厂，未尝没有这方面的顾虑。
他们做的不对的地方就是不愿意介绍就不愿意介绍，不要把别人骗了过去才说不行，这就是坑人了。
“呵呵，妈，我这不一样。我们老板就是开给人介绍工作的公司，我给他们介绍工作，每人得收一百块钱。介绍的工作会先跟他们说好，如果没意见就去，有意见的话就不介绍。”
这块刘畅其实有考虑过，自己本来就是搞职业介绍，给外人是介绍，给附近的人也是介绍，反正介绍费不能少，还能给附近的人捞一个好名声。
这年头，在乡下能给人在外面介绍一份不错的工作，能让那些人感激不尽。
至于自己父母担心的这些，在刘畅身上不会发生。
他每介绍一个人，都会签一个满意书。
介绍的工作事先会说清楚，还有他们进厂后需要遵守的规则
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