第42章 螃蟹炒年糕、油条汤(1 / 2)

这位表哥， 便是贺贤的长子，贺婉的大哥，贺家大郎贺修。

贺修平日里在浔阳的青山书院求学， 两地相隔千里， 求学这三年间， 路途遥远，他只在第一年除夕时回来过一次。

久未归家， 恰好今年中秋节前几日， 书院主讲的夫子告假半个月， 贺修便想趁这难得的机会回家看看， 正好也赶上中秋与家人团圆。

只是路途终归远了些，路上又下了几日雨， 道路泥泞马车不好疾行，到底没能赶上中秋佳节。

待他回到长安的这日，长安城里也淅淅沥沥下着雨。他在坊门口的车马行还了马车，撑了把油纸伞往贺府走。

这车马行不仅在长安各个坊里有， 大益不少州县都有他们的分店， 要出远门的，只需在起始地租上车马，目的地还车马即可， 十分方便。

一年多未见， 这永靖坊变化不大，还是他记忆中的模样， 而当他走到庆延街时，看到了一家之前未见过的食肆。

这食肆应当是新开的， 开张的喜联还贴在大门两侧， 一看匾额上的名字， 还颇为有趣，就叫“有间小食肆”来着。

长安的气温比浔阳要低上不少，阴沉沉的雨天更是起着风，幸而他随身带了件披风，及时系了上才不至于太冷。

饶是他穿了皮靴，依然感到袜子被沾湿了不少，街上行人寥寥，而就是这种天气下，这间食肆门口却依然有人匆匆而来，买了份吃食再冒雨赶回去。

他一时对这食肆产生了好奇，想着眼下还不到下值的时辰，贺贤还未回府，也不必担心会被怪罪回来没有第一时间去拜见父亲，便走进这间食肆看了看。

这一看，他就吃起了饭来。一大早天不亮就起来赶路了，只垫了几只干饼饱腹，腹中还真是空空，急需热食饱腹。

吃了这里的吃食，贺修理解那些哪怕冒雨踩着木屐也要来买的食客了——实在是这些吃食的味道，太惊艳了，眼前的几份，用料虽是常见的米麦、猪肉、鸡肉、豆子一类，做出来的吃食却是从小到大尝过的那些做法里的独一份。

贺修本不是太重口腹之欲的人，加上这些年都在书院中求学，饭菜仅供饱腹，有时更是废寝忘食。他的天资并不是太高，好不容易才去到了这赫赫有名的书院，自然勤勉有加，啃个饼那是常有的事。

而今天，他吃完这一顿后，却难得有了强烈的意犹未尽的之感。

还没等他纠结完是否再要点吃食时，便被一声“阿兄”喊得晃了晃神。

定睛一瞧，这刚抚帘进来的，不是他的妹妹贺婉又能是谁。

这也实在太巧，竟在此处碰到贺婉，贺修刚要跟贺婉打声招呼，忽然又听得身边传来一声结结巴巴的“表哥”。

？！

他向着这位忙里忙外，不停向他推销吃食的店家小娘子，她此刻露出同他一样震惊的神情。

贺修才终于想起，好几个月前贺婉来信时，曾提起有一位江姓表妹，父母双亡无孤苦无依，来投奔贺府，寄居在府中。

“江表妹？”

只是她不是应该寄住在贺府上吗，怎么如今在这食肆之中，行这举炊之事？

贺婉只在江杳杳刚来时，在书信里同贺修说起过此事，后来江杳杳搬出去开了食肆之事，她未在书信中同贺修提起。毕竟是贺贤想做缺德事，她总不能在信里大骂父亲来着。

贺修虽有疑惑，但当着江杳杳的面，也不好直接问，只是向贺婉递着眼神。

贺婉也没成想会在这碰到本远在千里外的哥哥，见着贺修对她使的眼色，知道他有话想问，便拉着他往外走：“阿杳，今日不巧，我们有事要先回府哈！”

出门前贺婉又对着江杳杳挤了挤眉，江杳杳明白她的意思是：“等我晚点来找你！”

待出了食肆门，贺修忽然问贺婉：“表妹说对面那间有零嘴儿卖，平时你不是最爱吃这些吗，可要我去给你买些来？”

贺婉：“……不必了，家里多得很，真的。”

表哥到来的这段小插曲并没有给江杳杳的生活带来多大的波澜，下午雨小了起来，江杳杳拿着几个坛瓮，在院子里接着雨水。

古人喝茶不仅讲究茶叶，还讲究水，井水那算是下等的了，讲究点的士人，烹茶用的要是那露水雪水雨水一类的无根之水。露水采集难度过于大了些，雪水得等到冬日，而如今采些秋天的雨水，正合时宜。

据她曾经看到过的《荒政考余事择水》中记载：“天泉，秋水为上，梅水次之，秋水白而冽，梅水白而甘。甘则茶味稍夺，冽则茶味独全，故秋水较差胜之。”

意思大致是秋天的雨水干净且清冽，口味纯粹，比起梅雨带些甘甜味的雨水来，不会掩盖茶叶本身的味道，所以是秋天的雨水更好一些。