第58章 白菜猪肉炖粉条、冰糖雪梨(2 / 2)
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她说得越来越轻,最后几个字,已几不可闻。
江杳杳见他们一大桌人吃得欢,索性把自己的碗筷也拿了过来,拿过来前还不忘盛上一碗猪肉炖粉条。
江杳杳吃的是馒头,虽然馒头没馅没调料,但是麦香扑鼻,可以一层层撕开来,口感柔软又筋道,仔细嚼一嚼还能尝到香甜的味道。
她把馒头掰开,将粉条和白菜填到中间,又挑选了几大块五花肉,码在上面,堆成一座小肉山。
言小娘子看着江杳杳的这种吃法,惊讶不已,眼睛瞪得圆圆的,半晌后拿起另一个还没吃的花卷,也用同样的方法做了个花卷夹猪肉粉条。
这样一夹,粉条里裹着的浓浓汤汁渗进了馒头或花卷里,泡了汤的部分变得有些软,却依然有韧性,很像肉包里裹着肉馅的那一层皮,油润鲜美。
一口下去,肉菜面皆有,不同的食材在嘴里融合咀嚼,充满着混合的香气。
吃完这一顿,言小娘子身体暖了,肚里也不饿了,可是接下来该去哪,她又犯起了难。
“既已吃完,天色也不早了,是不是该回家了?”江杳杳端过来两只盅碗,“外面风寒,天又黑,你再不回去,你爹娘该担心了。”
“你怎么知道……”
“等你到我这个年纪,你也能看出来。”
刚看到言小娘子,江杳杳便看出来这十有八九是跟家里吵架,闹“离家出走”来着。在听到她说自己姓言之后,这猜测便更笃定了——附近姓言的,她刚巧认识一户,这家阿郎天天到她这食肆里来吃朝食,久而久之,自然就熟了,偶尔也会聊上几句。
话语间,江杳杳得知她有个独女,啥都好,就是老爱和他们闹别扭。
“可是我刚跑出去就回去,岂不是很长我爹娘威风,灭我自己的士气!我现在还不想回去……”
“跟爹娘吵架又不是战场打架,有什么威风不威风的。”江杳杳一听这话乐了,“现在不想回去,那把这只炖梨吃完再回去,好不好?”
盅碗里炖的是一只大大的雪花梨,梨盖打开来,里头的梨核早已被挖去,中间含着一汪晶莹的梨汁,上头还浮着几颗枸杞,底下则沉着几只红枣。
梨肉已被炖得软烂,用小勺轻轻一挖就能挖动,梨肉酸甜,原本脆脆的口感变得绵软,但依然充盈着丰富的汁水。
中间的梨汤已炖煮成了黄色,冰糖融化在里面,抿一口汤,甜甜蜜蜜,温温润润,与梨肉的酸甜多汁的味道正相配。
这样一盅冰糖雪梨,在冬日里最适合用来润肺止咳,生津养胃,若是想要更好的效果,还可以加上些花椒一起炖,但江杳杳不喜欢在甜食里吃到花椒的味道,就没有放。
两人各自捧着盅碗,小勺子挖啊挖的,把冰糖雪梨都掏了干净,流出的梨汁也都喝完。
言小娘子把最后一口雪梨汤喝完,香甜的汁水顺着食道而下,一路抚平了焦躁。她抬头,见江杳杳正笑眯眯地看着她,颇有些不好意思:“吃完了,真好吃。我是不是该回家了?”
江杳杳给她拿了件厚斗篷,自己也拿了一件穿上,牵起两条狗,跟她一起出门:“走吧,我送你。”
“不用麻烦啦,我家就在前面不远的,我自己回去就行的。”
江杳杳拉了一把手里牵着的绳,让大黄和五十乖乖跟在身后:“不麻烦的,我本来就要去遛狗呢,顺道的事,走吧。”
天已全黑了,风吹得街道两旁店铺未收起的那些招幌沙沙作响。两人皆把斗篷的帽子戴了起来,江杳杳给自己的斗篷帽子都缝了可爱的小耳朵,她自己的这件上面是兔子耳朵,借给言小娘子穿的那件,则是猫耳朵。
言家的确不远,没走上多久就到了。老远就看到有个妇人等在门口,见着她们过来,先是辨认了一番,继而惊喜不已,快步上前,嘴里还不忘念叨几句:“你这丫头,可算回来了,真不让人省心!你阿爹还在外面找你呢,得赶快把他喊回来,这大冷天的。”
见着陪她回来的江杳杳,妇人认出她是有间小食肆的店家娘子,赶紧同她道谢。
“小事而已,不必客气。”
言小娘子解下身上的斗篷,细心叠好递给江杳杳:“谢谢阿姊,你等等我,我去给你拿饭钱。”
“不用了,今天这顿请你吃的。”江杳杳把斗篷搭在胳膊弯上,拉拉绳子示意大黄和五十跟她回去,“下次,要和你爹娘一起来吃哦。”
作者有话说:
给自己写个冰糖雪梨吃吧t t
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