第二十七章(2 / 2)

反观沈知宜那，只有一个摄像跟着，她没办法，只能尽量拉着罗柏子一起，罗柏子那好带有两个摄像呢，这样她能多分一些镜头。

沈知味没再去看沈知宜他们，只专心挑菜。

今天主题是-路边摊。

不得不说，节目组什么主题都敢弄，明知道这些厨师学的都是正统美食，尤其那些上了年纪的，泡在厨房里研究各种菜色，哪里知道路边摊是吃什么啊，但他们就是搞了这个主题。

反正在沈知味挑菜的时候，就看到黄伟他们面露难色，不知道该怎么办才好。

这个主题沈知味倒是没怎么犹豫，论路边摊，还有比她这种普通人中的普通人熟的吗？

小时候离他们孤儿院不远的一条街，就是个美食街，都是推着推车过来卖的路边摊，沈知味没钱买不起。可那条街里卖什么的她熟死了，这个摊闻闻，那个摊瞅瞅，也有好心的摊主会给她拿些吃的。

什么刷串烤面筋铁盘大鱿鱼臭豆腐还有鸡蛋饼手抓饼凉面饭团等等。

可惜就可惜在，这些路边摊在后来城市整改中全消失了，现在海城作为一个现代化大都市，更是找不到一家地道的路边摊了。

沈知味那会最想吃的，就是一家带口音的疆城人卖的羊肉串。

人家那串是是用红柳枝串的，大块精中带肥的羊肉串着，那个个子大的疆城大叔一手抓十几二十串放在冒着火的炉子上烤，时不时撒点辣椒面孜然刷上点油。烤出来的串不晓得有多香，把还小的沈知味馋得口水直流。

所以她就准备做羊肉串，这也有红柳枝，就做地道的烤羊肉串。

她这边忙得如火如荼，沈知宜倒是犯难了，从小生活在沈家，沈知宜还真没吃过路边摊，对路边摊比较有印象的，就是在学校的有个女生拿了盒冷面进来。沈知宜那时候总瞧不起路边摊，别说吃了，看都不会去看。

所以她现在完全不知道自己该做什么，看着前面沈知味已经在那里切肉了，她咬咬牙，只能去选菜区随便选一些东西。

你就做吧，等你的气运成了我的，你做什么都没用了。

沈知宜就在心里这么安慰自己。

既然是路边摊主题，节目准备的各种工具也都有，沈知味挑了个烧烤炉子，火都已经生起来了。

她戴上口罩，把串好的羊肉串放在炉子上，说实话，烤串这东西她还真没学过，只能凭着印象去做。

羊肉是她自己切的，每一块肉都确保了精中一定带肥，这样烤起来的时候肥肉中的羊油就会烤出来，羊油香又润，能给整个串增加其精髓的风味。

这中间不断翻面的同时，她还得撒孜然刷油撒各种调料，从没烤过串的她真觉得这是个技术活，不是一般人能干的。

好就好在熟能生巧，一开始烤五个串都觉得忙不过来，后来就变成一手抓一把，整个人很有烤串师父的架势，天女散花的撒各种调料。

烤串的香味那是极其霸道的，在别人还纠结怎么做的时候，她这边的香味以一种横扫千军万马的姿态席卷了整个录制现场。

冯景本来跟张恬他们一起走流程的，说着说着，几个人这口水都不停的分泌。

“我看恬恬那眼睛时不时往厨师区那边飘，行了行了，咱们过去看看。”

冯景笑呵呵的站起来，张恬和孙若元张思锐都迫不及待的跟上。

这么猛的香味之下，哪里还有心思录节目啊。

等他们到沈知味这的时候，就发现吴光荣已经蹲在了边上，一手捏着两根串，吃得头都不带抬一下的。

“导演，过分了啊，这次居然提前吃。”孙若元一脸指控。

吴光荣嘴里包满了羊肉，话都说不出来，就是嘴边油油的，脸上还沾了几粒孜然。他这个样子，谁都知道这串有多好吃。

“味味，可以给我一根吗？”孙若元眨巴眨巴眼睛，发动可爱攻击。

沈知味看了看烤出来的串，挺够的，“行，你们拿吧，不用过去吃吗？”

一般点评菜都是在那边坐下来吃的。

“不用不用，不用拘泥于形式嘛，直接就在这吃，更有逛路边摊的感觉了。”

冯景拿了两根串分给张恬和张思锐，笑呵呵的这么说道。

行吧，这么说也行。

张恬作为一个小女孩，不是海城人，而是一个小县城的孩子，在他们那路边摊还是很多的，她拿到串的时候就感慨了一句。

“还真有在家里跟朋友一起吃路边摊的感觉，我们也有这种羊肉串，就是膻味很重，我不太爱吃。”

说完，她低头斯文的咬了一口。

沈知味弄的串有好几种口味，纯羊肉的，羊肉串辣椒的，羊肉串蒜瓣的。冯景给她拿的，就是纯羊肉的。

羊肉烤得表面有着星星点点的焦脆，油光粼粼的同时上面还点缀着孜然粒，香料粉倒是完全融入到羊肉里，拿在手上，闻不到一点膻味，只有一股很浓郁的香味。

不过张恬还是有些怕难吃，咬了一小块裹在嘴里慢慢的嚼，只不过她越嚼眼睛越亮。

这虽然是烤出来的，却嫩得不得了，羊肉的汁水都被裹在里面，那肥肉部分一点都不腻，就是一股很厚润的羊油香味，吃起来特别香。精带肥一起吃的话，越嚼越香，越嚼也越觉得好吃。张恬是爱吃辣的，这羊肉串不辣，但她吃得一口接一口，很快就扫完了一根。

再看边上的孙若元，已经吃完了两根，正伸手拿第三根，她也赶紧拿了一份看中的羊肉串辣椒。

不辣的都那么好吃了，辣的不是更好吃。

冯景心满意足的吃完一根，不过他还是比较克制的，知道不能一直站在这傻吃，得做节目效果啊，于是他干脆拿话筒采访边上吃嗨了的几个年轻人。

“恬恬，你觉得味道怎么样？点评下。”

张恬刚塞了满嘴的羊肉串，闻言就点头，伸出大拇哥，“呜呜呜呜呜呜呜。”

“嗯嗯，我听懂了，她说好吃，非常好吃。哈哈哈哈，慢点吃哈。”

冯景笑着换下一个，张思锐现在的造型跟导演没什么区别，一手一根串，两种口味，左边一口右边再来一口。

听到冯景的采访跟张恬一样，“呜呜呜呜呜呜呜呜。”

冯景：……

“行吧，思锐这边也是好吃到说不出话来，再问问我们阿元。”

他找到孙若元，好家伙，这孩子就差把人家烤好的串包圆了，冯景手忙脚乱的拦住他。

“现场观众还得吃呢，你给我住手。”

孙若元气得脸颊鼓鼓，凑到沈知味身边喊了声好妹妹。

“好妹妹，要不我去你家吃串好了。”

沈知味抬眉，“你确定？”

孙若元纠结了下，“算了算了，还是吃其他的吧，今天已经吃了很多串。”

沈知味这边烤串烤得风生水起，还特意找了个大蒲扇扇火，就是那火扇起来了，也把香味吹到了每个人的鼻子里。

台上的厨师们个个骚动，比较闲点的溜达到她准备顺一个串走，不怎么闲的把自己做完就赶了过来。

“好吃，你这个小姑娘真有意思，怎么做什么像什么。”王世图埋头苦吃，边吃还边夸沈知味。

边上的黄伟把自己吃完的木棍放好，一脸欣赏的看着沈知味：“你这串怎么烤的？跟我说说，我回去烤给我孙女吃。”

至于是不是真的烤给孙女吃就不知道了，不过沈知味也不介意就是了。

“行，录好节目我发给你。”

一气儿全烤完按了铃，所有串都分了下去，沈知味把口罩取下去洗了把手。还好，烤串比炒蛋炒饭要舒服些。

准备去冯景他们那边的时候，她随便看了眼，发现所有厨师嘉宾里，只有沈知宜还在那不知道做什么。

她想了想，头也不回的走了。

管她干嘛，这不给自己找事呢吗？

沈知味来到这边才知道大家都做了什么，像黄伟，做的是龙抄手，还真是他们路边摊最出名的一钟。

像这龙抄手，其实就是馄饨。不过川味的龙抄手个头很大，红油汤做底，都是辣味的。沈知味也端了一碗，坐在边上慢慢品尝。

吃一口她就知道，不愧是名厨，虽然做路边摊不熟练，可这味道那叫一绝。抄手皮是真的薄，都透明了，里面裹着猪肉馅料，这猪肉馅料很嫩，装得满满的。尤其惊艳的是那个红油汤底了，酸酸辣辣的，非常非常香，特别开胃。

而王世图做的是双皮奶，在他们那也是非常常见的路边摊上能吃到的。这双皮奶小小一碗，奶香浓郁，又滑得厉害，加上煮烂的甜甜红豆，直叫沈知味吃完一碗又想吃一碗。

还有其他人做的，倒不是像沈知味想的那样做什么烤冷面手抓饼，有做春饼的，有做炸酱面的，也有做大锅煮的，几乎都是各地方的代表性路边摊。

像罗柏子，做的就是过桥米线。

至于味道嘛，沈知味尝了几筷子就放下。罗柏子的爹是谁她后来也知道了，也不知道他亲爱的父亲大人是怎么忍受自己儿子就这水平的。

亏得罗柏子还敢直播装什么专业人士，沈知味发誓，随便来个学厨三年的小学徒都能做到这个程度。

一直等到最后几秒，沈知宜那边终于按铃把她做的东西端了过来。

怎么说呢，倒也算是路边摊上会卖的。

沈知宜自己思来想去，她实在是不太清楚要做什么，后来终于想到可以做寿司，寿司倒是简单，米饭切条的小菜再加上海苔裹上，不就是寿司了嘛！

于是她在后面折腾半天，就是为了做这个寿司。

说实话，要是说做别的她还做不出来，可寿司自己是经常吃的，做出来的味道她是保证不出错的。

沈知味这也分了两块，她勉勉强强拿起一块品尝了下。

寿司这东西，看似好做，其实作为日国那边的招牌，里面有各种讲究。米饭的软硬程度，捏得手法，还有倒入米饭混合的料汁，再就是上面放的各种食材。

沈知宜的寿司没出错，她错就错在这寿司上面放的食材都不对。路边摊的寿司很少会有放各种三文鱼金枪鱼等等新鲜刺身，放香肠条还有辣条才是精髓好吗？

可以这么说，沈知宜做的，是日料店里的寿司，却不是路边摊的寿司。

果不其然，冯景他们问张恬怎么样的时候，张恬这个小姑娘老老实实的回答了。

“我在学校门口吃到的寿司，没这个好。”

她还算含蓄，不太好说根本不像学校门口吃到的寿司。

冯景则直接让人在大屏幕上放图片出来，都是节目组拍回来的各种路边。其中确实有寿司，就是跟沈知宜做的寿司是两个世界的东西。

沈知味面容僵硬，上一期节目录制下来的零分给她阴影太大了，这期她是不想再拿零分。

“我，我吃过的路边摊寿司，确实是这样。”

沈知味听完面露古怪，不解释还好，你有钱你吃的路边摊都这种寿司呗。

吴光荣等着打分结束，这一期不出问题的话，谁会拿最高分已经都清楚了。

他现在心里是特别庆幸沈知味能来参加节目的，她简直就是为这个节目而生的，实在是太适合了。当然看到沈知宜和罗柏子两个人时，他摇了摇头，如果可以，这俩人还是换下去更好，厨艺不行，也没什么看点。原本还想着真假千金同台能有什么火花碰撞的，哪知道假千金实在太废了。照理说她才是在沈家生活多年的人，怎么就那么不起眼呢？

就在他计划着应该给沈知味安排怎样的人设会更好的时候，一个助理拿着他的电话过来。

“吴导，有人找。”

吴光荣看了眼，陌生电话号码，他接过去脸色从高兴转为为难再到最后的不满，似乎想说什么，对方却直接挂了电话。

……

沈知味又拿了最高分，余落落兴奋得不行，等她下台的时候抓着她的胳膊使劲晃。

“第二个最高分，第二个最高分。”

沈知味笑得含蓄，“小声点。”

当吴光荣来到她们面前的时候，余落落笑呵呵的跟人打招呼。

“吴导好。”

吴光荣随便点了下头，眼神复杂的看着沈知味。

原本还有些高兴的沈知味察觉不对，小心问道：“吴导，是有什么事吗？你直说吧！”

吴光荣长叹一口气，“知味啊，是有件事，就是你和你爸之间是不是有什么矛盾，他找到台长，要求让你退出节目。”

这事他也没想明白，自己女儿这节目录得挺好的啊，眼看着能大红大紫呢，怎么就让退出节目了？

他说完，等了半晌没等到沈知味回答，往她那看就发现这姑娘拿出手机恨恨的从黑名单里拖出一个电话号码。

“你这是要做什么？”他问。

沈知味重重的按下拨打，一字一句往外挤。

“干什么？去骂这个多管闲事的沈先生。”

吴光荣：？？？？

作者有话说：

吴光荣：你们不是亲父女吗？

沈知味：单方面断绝关系了。